Speisekarte

 

Vorspeisen

 

Beef Tartar – klein

Toastbrot und Butter

20.50

Beef Tartar – gross

Toastbrot und Butter

28.50

Tomaten-Crème Suppe

10.50

Boullion mit Flädli

10.50

Grüner Salat

8.50

Gemischter Salat

10.50

Nüssli-Salat mit Ei

10.50

Nüssli-Salat mit Ei und Speck

12.50

Caprese Salat

Büffel-Mozzarella und frische Tomaten

12.50

Cesar Salat
Speck, Knoblauch Croutons und Parmesan

14.50

Salat-Teller

Grosser Gemischter Salat mit Ei

18.50

Sauce nach Wahl

Italienisch, französisch, Olivenöl & Balsamico

 

 

Teigwaren

 

Spaghetti Napoli

Spaghetti an würziger Tomatensauce

17.50

Spaghetti Aglio e Olio

Knoblauch, Peterli, Peperoncini, Olivenöl                          

18.50

Spaghetti Arabiata

Peperoncini und Tomatensauce

18.50

Spaghetti Gamberetti

Gamberetti, Peperoncini, Knoblauch, Olivenöl

25.50

Spaghetti Bolognese

Rindshackfleisch an Tomatensauce

20.50

Spaghetti Carbonara

Speck, Parmesan, Ei, Rahmsauce

21.50

Spaghetti Frohsinn

Kalbsfleisch, Knoblauch, Peperoncini, Tomatensauce

22.50

Gnocchi Gorgonzola

Kartoffel-Gnocchi mit Gorgonzola-Rahmsauce

19.50

Tortellini alla Panna

20.50

Ravioli al Salmone

Ravioli gefüllt mit Frischlachs-Rahmsauce

20.50

Ravioli ai Fungi

Ravioli gefüllt mit Steinpilzen an Tomatensauce

20.50

 


 

Risottos

 

Risotto alla Giardiniera

Gemüse

20.50

Risotto Funghi Porcini

Steinpilzen

21.50

 

Rösti

 

Rösti mit Käse und Spiegelei

20.50

Berner Rösti

Speck, Zwiebeln

21.50

 

Fleisch-Gerichte

 

Vom Schwein

 

Wurst-Käse-Salat einfach

16.50

Wurst-Käse-Salat garniert

18.50

Cordon Bleu Frohsinn

Appenzeller Käse und Schinken

29.50

Cordon Bleu Bauer Art

Emmentaler-Käse, Schinken, Speck, Zwiebeln

30.50

Cordon Bleu Bündner Art

Berg-Käse, Rohschinken

31.50

Cordon Blue mit Kalbsfleisch - Zuschlag

9.00

Schnippo

Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes

27.50

Schweinssteak an Pfeffersauce mit Pommes

27.50

Vom Kalb

 

Piccata Milanese mit Tomaten-Spaghetti

34.50

Saltimbocca alla Romana

34.50

Zürcher geschnetzeltes mit Rösti

31.50

Kalbsleber mit Rösti

30.50

Wiener-Schnitzel mit Pommes

34.50

 

Fisch-Gerichte

 

Gamberoni vom Grill

30.50

Lachssteak an Dillsauce

30.50

 

 

Eine Beilage nach Wahl

 

Risotto, Gemüse, Nudeln, gemischter Salat, Pommes

 

 



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