Speisekarte

 

Vorspeisen

 

Beef Tartar – klein

Toastbrot und Butter

16.50

Beef Tartar – gross

Toastbrot und Butter

22.50

Tomaten-Crème Suppe

8.50

Boullion mit Flädli

8.50

Grüner Salat

7.50

Gemischter Salat

9.50

Nüssli-Salat mit Ei

9.50

Nüssli-Salat mit Ei und Speck

10.50

Caprese Salat

Büffel-Mozzarella und frische Tomaten

10.50

Cesar Salat
Speck, Knoblauch Croutons und Parmesan

12.50

Salat-Teller

Grosser Gemischter Salat mit Ei

16.50

Sauce nach Wahl

Italienisch, französisch, Olivenöl & Balsamico

 

 

Teigwaren

 

Spaghetti Napoli

Spaghetti an würziger Tomatensauce

17.50

Spaghetti Aglio e Olio

Knoblauch, Peterli, Peperoncini, Olivenöl                          

18.50

Spaghetti Arabiata

Peperoncini und Tomatensauce

18.50

Spaghetti Gamberetti

Gamberetti, Peperoncini, Knoblauch, Olivenöl

25.50

Spaghetti Bolognese

Rindshackfleisch an Tomatensauce

18.50

Spaghetti Carbonara

Speck, Parmesan, Ei, Rahmsauce

20.50

Spaghetti Frohsinn

Kalbsfleisch, Knoblauch, Peperoncini, Tomatensauce

21.50

Gnocchi Gorgonzola

Kartoffel-Gnocchi mit Gorgonzola-Rahmsauce

19.50

Tortellini alla Panna

18.50

Ravioli al Salmone

Ravioli gefüllt mit Frischlachs-Rahmsauce

19.50

Ravioli ai Fungi

Ravioli gefüllt mit Steinpilzen an Tomatensauce

20.50

 


 

Risottos

 

Risotto alla Giardiniera

Gemüse

19.50

Risotto Funghi Porcini

Steinpilzen

19.50

 

Rösti

 

Rösti mit Käse und Spiegelei

19.50

Berner Rösti

Speck, Zwiebeln

20.50

 

Fleisch-Gerichte

 

Vom Schwein

 

Wurst-Käse-Salat einfach

14.50

Wurst-Käse-Salat garniert

18.50

Cordon Bleu Frohsinn

Appenzeller Käse und Schinken

27.50

Cordon Bleu Bauer Art

Emmentaler-Käse, Schinken, Speck, Zwiebeln

29.50

Cordon Bleu Bündner Art

Berg-Käse, Rohschinken

29.50

Cordon Blue mit Kalbsfleisch - Zuschlag

9.00

Schnippo

Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes

24.50

Schweinssteak an Pfeffersauce mit Pommes

25.50

Vom Kalb

 

Piccata Milanese mit Tomaten-Spaghetti

32.50

Saltimbocca alla Romana

32.50

Zürcher geschnetzeltes mit Rösti

29.50

Kalbsleber mit Rösti

27.50

Wiener-Schnitzel mit Pommes

32.50

 

Fisch-Gerichte

 

Gamberoni vom Grill

28.50

Lachssteak an Dillsauce

28.50

 

 

Eine Beilage nach Wahl

 

Risotto, Gemüse, Nudeln, gemischter Salat, Pommes